Vâng, bạn đang ở ngay đây, phần tốt nhất của toàn bộ trang web với các công thức nấu ăn châu Á thực sự . Ẩm thực Thái Lan, Việt Nam, Nhật Bản, Trung Quốc, Ấn Độ, Hàn Quốc, Malaysia, Indonesia Singapore. Chúng ta sẽ cùng nhau nấu những công thức nấu ăn tuyệt vời của châu Á từ bất kỳ quốc gia châu Á nào. Chúng tôi có những công thức đơn giản, cổ điển dành cho bạn, nhưng cũng có những công thức phức tạp dành cho những người dũng cảm. Làm thế nào về việc cuối cùng nấu món phở Việt Nam của riêng bạn như món súp Tom Yum truyền thống, yêu thích của Thái Lan hoặc lên men kim chi của riêng bạn? Chạy đến chỗ chúng tôi để mua nguyên liệu thô và bắt đầu.

Kimchi jjigae 김치찌개 là một trong những món ăn phổ biến nhất của Hàn Quốc. Là món ăn ấm áp, đậm đà, cay nồng và thơm ngon hầu như ai cũng thích, trong số những người đã quen ăn cay thì không có ai là không thích kim chi jjigae.

Kimchi jjigae luôn được phục vụ trong từng bát riêng với cơm. Trong ẩm thực truyền thống Hàn Quốc, Kimchi Jjigae được phục vụ trong một chiếc nồi lớn trên bàn và cả gia đình cùng ăn cùng nhau trong một chiếc nồi. Ngày nay, khi phục vụ Kimchi Jjigae, người ta đặt từng bát riêng và một chiếc thìa lớn lên bàn để khách có thể múc những gì mình muốn trong nồi rồi cho vào bát riêng của mình.

Công thức từ Maangchi

Chuẩn bị 10 phút nấu 65 phút

Súp rau củ ngon nhất thế giới!

Trong số rất nhiều món súp và món hầm đặc trưng của ẩm thực Philippines, bạn có thể chắc chắn rằng món sinigang không có đối thủ. Mùi thơm dễ chịu của nó trái ngược với hương vị không giống bất kỳ loại nào khác - thơm, cay và sảng khoái, người ta không thể không yêu nó! Được nhiều người coi là món ăn quốc gia của Philippines, không có gì ngạc nhiên khi danh tiếng của món ăn này đã lan rộng khắp thế giới.

Thật vậy, vào năm 2021, hướng dẫn du lịch TasteAtlas đã tuyên bố món ăn khiêm tốn này là món súp rau ngon nhất thế giới! Điều đó cũng không làm chúng ta ngạc nhiên. Suy cho cùng, ai có thể cưỡng lại được sự ấm áp, dễ chịu mà một bát cháo mang lại? Mặc dù món cháo rất phổ biến trong mỗi gia đình nhưng biết rằng Sinigang sẽ là món chính trong ngày không thể không gợi lên cảm giác phấn khích và thích thú. Bất kể thời tiết hay mùa nào, Sinigang đều đứng vững trước thử thách của thời gian và khí hậu. Món ăn này mang lại niềm vui bất cứ nơi nào nó tìm thấy, và người Philippines tiếp tục thưởng thức hương vị chua nhưng ngon của nó.

Chuẩn bị: 10 phút, Nấu ăn: 1 giờ

Công thức từ Palasang Pinoy

Gimbab - Công thức Kimbab (김밥)

Bạn có biết phiên bản sushi cuộn của Hàn Quốc không? Kimbap được làm từ cơm trắng và rong biển khô, tất nhiên tương tự như phiên bản sushi của Nhật Bản.

Tuy nhiên, có hai điểm khác biệt lớn là cơm và nhân. Trong khi cơm sushi được tẩm giấm thì kimbap lại sử dụng dầu mè và chất tạo ngọt. Đối với nhân bánh, trong khi người Nhật chủ yếu sử dụng cá sống, tôm… thì ở Hàn Quốc nhân bao gồm các món nấu chín hoặc đóng hộp như cá ngừ đóng hộp, kim chi, bulgogi nướng hoặc giăm bông và phô mai. Kim chi kimbap cay cũng là một trong những món ăn cho tỉnh rượu hữu hiệu nhất.

Công thức của Maangchi.

Người ta thường thấy nhiều đầu bếp tại nhà sử dụng cả thịt bò và thịt gà trong một nồi phở. Tuy nhiên, nhiều người miền Bắc cho rằng phở bò và phở gà là hai biến thể khác nhau của món ăn này.

Ở phiên bản thịt bò, chúng tôi sử dụng nhiều gia vị hơn như hoa hồi, thảo quả đen và quế để cân bằng mùi thơm đậm đà của thịt bò. Ngược lại, ở món gà, chúng tôi sử dụng nhiều hành và các loại củ như hẹ, gừng, rễ ngò để tăng thêm hương thơm tươi mát, ngọt ngào cho món súp. Phiên bản phở gà này nấu nhanh hơn nhiều so với phiên bản phở bò nhưng vẫn có hương vị tuyệt vời.

Chuẩn bị: 10 phút Nấu: 1 giờ 10 phút Tổng cộng: 1 giờ 20 phút

Công thức của Helen Phở Gà - Phở Gà

Tempura là một món ăn phổ biến của Nhật Bản và có thể dễ dàng chế biến thuần chay nếu bạn bỏ trứng và sử dụng bột gạo. Hãy tận hưởng đỉnh điểm của mùa bí ngô vào mùa thu này với công thức món Tempura bí ngô thuần chay giòn này.

Dưới đây bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ và hướng dẫn cách làm món tempura thuần chay thơm, giòn với bí kabocha và các loại rau mùa thu hàng đầu khác. Đó là một bữa ăn lành mạnh có nguồn gốc từ thực vật mà cả gia đình sẽ yêu thích vào thời điểm này trong năm.

Rendang là món ăn truyền thống và phổ biến của Indonesia có nguồn gốc từ Indonesia, đặc biệt là vùng Sumatra. Nó được biết đến với hương vị phong phú và nước sốt cay.

Công thức này sẽ giới thiệu cho bạn món Rendang: hương vị đậm đà, thời gian nấu lâu, thịt bò và nước sốt cay. Đây là một trải nghiệm tuyệt vời của ẩm thực Indonesia.

Rendang nổi bật nhờ hương vị phong phú và phức tạp, nó có được nhờ sự kết hợp của nhiều loại gia vị và thảo mộc khác nhau. Các loại gia vị được sử dụng phổ biến nhất bao gồm nghệ, rau mùi, thì là, đinh hương, hạt tiêu, tỏi, gừng và ớt. Cùng với nhau, những loại gia vị này tạo nên một loại nước sốt đậm đà và thơm thấm vào thịt trong khi nấu.

Cơm gà Hải Nam hay còn gọi là Cơm gà Hải Nam là món ăn phổ biến ở Đông Nam Á, đặc biệt là ở Singapore và Malaysia.

Món ăn này bao gồm thịt gà nấu trong nước với gừng và các loại gia vị khác, ăn kèm với cơm nấu trong nước luộc gà. Dưới đây là công thức làm món cơm gà Hải Nam

Gà Biryani - Cơm Risotto Gà Ấn Độ

Gà Biryani là một trong những món ăn được yêu thích trong gian bếp của người Ấn Độ. Món ăn độc đáo này bao gồm thịt gà, gia vị và cơm được kết hợp với các loại gia vị thơm và hương liệu thảo mộc. Đây là một món ăn phong phú, ngon và phức tạp nhưng vẫn giữ được hương vị đích thực và đặc tính truyền thống. Gà Biryani thường được dùng kèm với sốt sữa chua hoặc harira thơm ngon. Đó là một cách tuyệt vời để khám phá hương vị đa dạng của ẩm thực Ấn Độ và đắm mình trong thế giới của các loại gia vị và hương liệu kỳ lạ.

Chuẩn bị: 10 phút, Nấu: 30 phút, Tổng thời gian: 40 phút

Phần dành cho: 4 người

​Murgh Makhani - Gà bơ Ấn Độ

Murgh Makhani, còn được gọi là gà bơ, là món ăn nổi tiếng của Ấn Độ được biết đến với nước sốt kem cà chua và những miếng thịt gà mềm. Đó là một món ăn ngon và thịnh soạn thường được phục vụ trong các nhà hàng Ấn Độ trên khắp thế giới. Đây là công thức cơ bản để làm Murgh Makhani tại nhà:

​​​​​​Chuẩn bị: 15 phút, Nấu ăn: 30 phút, Tổng thời gian: 45 phút

Khẩu phần: 5 người

Hương Vị Dịu Dàng Của Món Bò Rendang Malaysia Món bò rendang Malaysia là một món ăn với hương vị độc đáo và cuốn hút. Bằng cách điều chỉnh khéo léo lượng đường và ớt, bạn có thể tạo ra nhiều loại hương vị khác nhau. Món ăn này ngon nhất khi được thưởng thức cùng với cơm, giúp hương vị thơm ngon hoà quyện một cách hoàn hảo. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Thời gian nấu: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 2 giờ Số người ăn: 6 Số phần: 6 phần

Nasi Lemak là một món ăn ngon của Malaysia nổi tiếng với cơm gạo dừa thơm ngon, được rưới mắm cá và sốt ớt cay cay, sau đó trang trí bằng cá trích chiên giòn, lạc rang, dưa leo băm mỏng và trứng luộc cắt đôi.

Món ăn này hoàn toàn thể hiện bản sắc của ẩm thực Malaysia.

Thời gian chuẩn bị: 30 phút
Thời gian nấu: 30 phút
Tổng thời gian: 1 giờ
Phần cho: 8

Chào mừng bạn đến với blog của chúng tôi với đầy những tinh hoa ẩm thực châu Á thơm ngon, nơi cánh cửa dẫn vào thế giới của những hương vị và mùi thơm kỳ lạ mở ra cho bạn!

Hôm nay chúng tôi mời bạn tham gia hành trình nếm thử hương vị độc đáo với Mì cay Singapore. Công thức tuyệt vời này sẽ ngay lập tức khiến bạn đắm chìm trong hương vị đậm đà và hương thơm đậm đà, và chúng tôi ở đây để tiết lộ mọi bí mật đằng sau trải nghiệm ẩm thực này.

Khám phá món mì Thái lạ miệng với húng quế! Món ăn cay và thơm này sẽ chinh phục bạn bởi hương vị độc đáo của nó.

Chào mừng bạn đến với blog của chúng tôi với đầy những cuộc phiêu lưu ẩm thực độc đáo! Hôm nay chúng tôi mang đến cho bạn một công thức tuyệt vời cho món mì Thái cay với húng quế, món này sẽ ngay lập tức khiến bạn đắm chìm trong mùi thơm và hương vị của nó. Và phần tốt nhất? Món ngon của chúng tôi được chế biến bằng một trong những nguyên liệu phổ biến nhất - mì gạo !

Nếu bạn là người yêu thích mì cay và mì nói chung thì công thức này là dành cho bạn.

Chào mừng bạn đến với blog của chúng tôi với đầy những cuộc phiêu lưu ẩm thực châu Á độc đáo! Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn công thức yêu thích của chúng tôi cho món Tứ Xuyên Rau Chow Fun - một món ăn lạ miệng sẽ ngay lập tức khiến bạn say mê với hương vị và mùi thơm đậm đà của nó.

Được chế biến bằng mì gạo nướng thơm ngon, công thức này sẽ mang đến cho bạn một bản giao hưởng hương vị. Nhưng điều này không phải là tất cả! Rau Chow Fun ở Tứ Xuyên có đầy đủ các nguyên liệu hấp dẫn đảm bảo trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Mie Goreng - Mì xào Indonesia

Công thức món mie goreng này là một món ăn không thể cưỡng lại gồm mì xào trong nước sốt mặn ngọt với tôm và các điểm nhấn cay, phổ biến khắp Indonesia.

Nếu bạn là người yêu thích món mì cay và các món mì nói chung thì đây là công thức để bạn thêm vào món quay thường xuyên của mình. Nó được gọi là Mie Goreng và nó có tất cả các ưu tiên - ngọt, cay, mặn, ngon.

Chuẩn bị và nấu: 20 phút

Mie goreng là món mì xào của Indonesia với mì trứng được xào trong nước sốt cay và ngọt. Nước sốt là sự kết hợp đơn giản của nước tương, nước tương ngọt và sriracha cay, một thứ bạn có thể đánh nhanh từ những nguyên liệu mà bạn có thể có trong tay.

Món ăn này rất phổ biến ở Indonesia, được phục vụ ở khắp mọi nơi, từ các nhà hàng hàng đầu đến những người bán hàng rong và ở khắp mọi nơi ở giữa, với ảnh hưởng rõ ràng của Trung Quốc.

Nasi Goreng - Được dịch theo nghĩa đen là "cơm chiên"

Nasi Goreng chỉ đơn giản là một biến tấu của Indonesia từ món cơm rang cổ điển của châu Á. Trên thực tế, sự nổi tiếng địa phương của nó đã khiến nó trở thành món ăn quốc gia của đất nước.

Chế biến cơm của bạn thêm ngon bằng công thức món ăn cổ điển Indonesia đơn giản này. Đây sẽ là một món ăn yêu thích của gia đình!
Thời gian chuẩn bị: 10 phút, Thời gian nấu: 10 phút, Tổng thời gian: 20 phút
Khẩu phần ăn: 4 người

Japchae

Miến khoai lang xào với rau và thịt là một trong những món ăn Hàn Quốc phổ biến nhất nhờ sợi mì dai và hơi trơn với các loại rau và nấm hương đầy màu sắc và hương vị vừng khó cưỡng, lượng tỏi tốt cho sức khỏe và hương vị nhẹ nhàng sảng khoái.

Công thức của Mangchi

Công thức Kimchi truyền thống (Tongbaechu-kimchi: 통배추 김치)

Món kimchi, cay, truyền thống được gọi là tongbaechu-kimchi, hay còn gọi là baechu-kimchi hoặc pogi-kimchi. Món ăn này rất phổ biến và mang tính biểu tượng của người Hàn Quốc đến mức họ chỉ đơn giản gọi nó là "kim chi". Khi nhắc đến kim chi, đây là món ăn mà họ đang nói đến, mặc dù thực tế là trong ẩm thực Hàn Quốc có rất nhiều loại kim chi và rất nhiều trong số đó được chế biến với cải thảo.

Công thức từ Maangchi.

Canh chua cay (Suan La Tang) là một món ăn phổ biến ở Trung Quốc, đặc biệt là trong mùa đông lạnh giá.

Có nhiều phiên bản khác nhau ở Trung Quốc. Ở khu vực Tứ Xuyên (Sichuan), món canh chua sắc được gọi là Suan La Tang, được nấu chủ yếu từ nước luộc gà và lợn, trong khi ở các khu vực phía bắc được gọi là Hu La Tang và thường là từ thịt bò hoặc thịt cừu. Mặc dù có một số khác biệt về kết cấu, bao gồm cả màu sắc và hương vị, chúng cũng có nhiều điểm tương đồng.

Công thức của Elaine

Dành cho: 4 người / 4 phần ăn

Chuẩn bị: 10 phút, nấu: 10 phút. tổng: 20 phút.

Nước chấm Việt Nam.

Bạn có thể kết hợp món này với bánh xèo Việt Nam, nem rán, nem cuốn, bánh cuốn ... Nói chung là mọi thứ bạn muốn.

Mì udon tôm tỏi

Tất cả những gì bạn cần là 15 phút để chuẩn bị công thức nấu mì udon tôm tỏi thơm ngon này! Mì xào nhanh là thành phần cơ bản của ẩm thực châu Á. Và mì udon luôn được ưa chuộng!

Công thức từ Marion

Công thức cho 2 người

Chuẩn bị: 5 phút. nấu 10 phút.

Đậu phụ Teriyaki 照 り 焼 き 豆腐

Món Teriyaki đậu phụ này, thoạt nhìn rất giòn và đồng thời rất tinh tế, cực kỳ ngon! Hãy chiêu đãi bản thân món ăn Nhật Bản này như một món khai vị hoặc thậm chí là món chính kèm theo cơm và một vài món ăn yêu thích. Đó là một công thức năng động mà ai cũng có thể thử, với các lựa chọn dễ dàng để biến thức ăn thành thuần chay hoặc không chứa gluten!

Công thức của Namiko Chen

Dành cho: 2 người / 2 phần ăn

Chuẩn bị: 10 phút, nấu: 15 phút. tổng: 25 phút.

Bibimbap

là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của Hàn Quốc. Bát cơm với nhiều loại rau củ rang thơm, thịt ướp (thường là thịt bò), trứng chiên, rắc mè và sốt Bibimbap mặn ngọt-cay nồng. <- Hãy cẩn thận, nước sốt này tuyệt vời đến mức bạn có thể dùng bất kỳ loại rau và thịt nào về cơ bản và món Bibimbap của bạn sẽ rất ngon!

Công thức từ Nagi, RecipeTinEats

Dành cho: 4 người / 4 phần ăn

Chuẩn bị: 40 phút, nấu: 30 phút. tổng cộng: 1h10 phút.

Tom Yum hay Tom Yam

là món súp Thái Lan nổi tiếng nhất không chỉ ở Châu Á mà còn trên toàn thế giới. Có một số lựa chọn thay thế cho món súp này, nhưng đều có một điểm chung: đó là sự kết hợp của vị cay (ớt), chua (chanh) và vị của hải sản (mắm tôm). Nếu bạn muốn thử nấu Tom Yum Goong, chúng tôi khuyên bạn nên thử công thức này, vì việc chuẩn bị rất dễ dàng và nhanh chóng.

Công thức của Pailin Chongchitnant.

Chuẩn bị: 20 phút Nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút

Cho: 4 phần ăn.

Tieto malé parené „buchty“, pôvodne pouličné jedlo, majú vonkajšiu vrstvu zo slanej ryžovej múky s mletým bravčovým mäsom a hubami ako lahodnou náplňou.

Recept od: Hungry Huy

Príprava: 1 hodina. Varenie: 1 hodina. Vychadnutie: 1 hodina. Total: 3 hodiny

Porcie: 14

Gà sa tế sốt đậu phộng

Satay phổ biến khắp Đông Nam Á, và công thức món satay kiểu Thái này mang đến hương vị truyền thống của món thịt nướng ngon ngọt. Nó là một sự lựa chọn tuyệt vời để nướng, nhưng bạn cũng có thể nướng trong lò, và sa tế là một món khai vị tuyệt vời cho một bữa tiệc.

Nếu bạn muốn chế biến sa tế ở nhà, bạn sẽ ướp thịt gà hoặc thịt bò với sự kết hợp ngon của cỏ chanh, tỏi, ớt, riềng và một vài loại gia vị. Nước tương và nước mắm cùng với đường nâu tạo cho nước xốt có vị mặn ngọt, sẽ đậm đà hơn. Sau khi ướp, thịt được nướng hoặc nướng, sau đó dùng với nước sốt đậu phộng tự làm với cơm gạo thơm.

Công thức từ Nagi

Công thức cho 15 phần ăn

Chuẩn bị: 15 phút, ướp : 30 phút, nấu: 15 phút. tổng: 60 phút.

Tom kha gai có nghĩa là gì?
Tom Kha Gai có nghĩa là Súp gà riềng.

Tôm Kha Gai đích thực - một công thức ngon đơn giản cho một trong những món súp phổ biến nhất ở Thái Lan! Món súp gà dừa Thái Lan này có đầy đủ các nguyên liệu Thái Lan thơm phức như cỏ chanh, lá chanh kaffir, gừng và củ riềng có thể được chế biến trên bếp hoặc trong nồi áp suất, không chứa gluten và có thể phù hợp với người ăn chay.

Công thức của Sylvia Fountaine

Dành cho: 4 người / 8 phần ăn

Chuẩn bị: 10 phút, nấu: 20 phút. tổng: 30 phút.

Bún chả

là một món ăn gồm thịt lợn nướng và bún của Việt Nam, có xuất xứ từ Hà Nội, Việt Nam. Bún được ăn kèm với chả với bún trắng (BÚN), rau thơm và nước chấm. Bún chả phổ biến ở miền Bắc Việt Nam. Ở miền Nam, món tương đương được gọi là Bún Thịt Nướng.

Cơm rang Kim chi phổ biến ở Hàn Quốc cũng như cơm rang Trung Quốc ở Trung Quốc. Mọi gia đình có thể chuẩn bị như một món ăn nhẹ và thoải mái sử dụng cơm nguội còn thừa và kim chi từ tủ lạnh. Thông thường, các thành phần phụ có thể thêm vào để làm cho món ăn thêm hấp dẫn

Món cơm Hàn Quốc đỏ rực này giống như một con chó sủa nhưng không cắn! Mặc dù có đầy đủ hương vị, nhưng nó gần như không cay như chờ đợi.

Nói cách khác, nếu bạn thích ăn cay, bạn sẽ rất dễ dàng tăng thêm vị cay cho đến khi bạn lác cả mắt!

Công thức từ Nagi, RecipeTinEats

Dành cho: 5 người / 5 phần ăn

Chuẩn bị: 10 phút, nấu: 6 phút. tổng: 16 phút.

PHỞ BÒ

trông rất bình thường đối như một loại súp với thịt bò và bánh phở. Nhưng chỉ đến khi bạn ăn thìa đầu tiên.

Nước dùng cho phở là quan trọng hơn cả. Nhẹ nhưng vẫn đầy đủ hương vị, có thể đánh giá là, đậm đà, mặn, tổng hợp, tạo cảm giác đầy đủ và chứa đầy các loại gia vị đẹp mắt như quế.

Phở chắc chắn là một trong những món súp ngon nhất trên thế giới!

Hãy trải nghiệm sự kỳ diệu của một trong những món ăn ngon nhất thế giới với công thức phở Việt Nam truyền thống dễ làm này nhé! Quá trình thực hiện ngay từ đầu cho đến khi nước dùng “đặc trưng”, thanh nhẹ và đồng thời đầy hương vị, với các loại gia vị như quế, hồi và thảo quả. Phở hoàn toàn có thể gây nghiện và mỗi muỗng sẽ làm bạn muốn ăn nhiều hơn nữa!

Công thức từ Nagi, RecipeTinEats

Dành cho: 6 người / 6 phần ăn

Chuẩn bị: 20 phút, nấu: 3 giờ. tổng: 3 giờ 20 phút.

Kuromame Gohan - Cơm đậu đen.

Hãy kết hợp thực phẩm lành mạnh của Nhật Bản vào chế độ ăn uống của bạn bằng cơm đậu đen Kuromame Gohan. Ngoài chứa đầy đủ chất dinh dưỡng, đậu đen còn có vị mặn / vị umami tuyệt vời, kết hợp hài hòa với mùi thơm và vị ngon của cơm nấu chín tới. Bạn có thể ăn kèm loại cơm này với hầu hết các món ăn mặn của Nhật Bản

Công thức từ Japanes Center.

Cho: 3-4 khẩu phần ăn

Thịt lợn quay.

Món ăn Việt Nam hay Trung Quốc? Không quan trọng, quan trọng là làm như thế nào cho ngon.

Đây là công thức thịt lợn quay đơn giản nhất mà bạn tìm thấy. Nhưng nó thật là tuyệt vời.

Công thức của Helen

Chuẩn bị: 20 phút Nấu: 60 phút Tổng thời gian: 4 giờ 20 phút

Cho: 4-6 phần ăn

Bulgogi (bò BBQ Hàn Quốc) - Đặc sản Hàn Quốc

Thịt bò Hàn Quốc từ BBQ, bulgogi, có thể dễ dàng chế biến tại nhà từ một vài nguyên liệu cơ bản và những lát thịt bò mỏng không được tẩm ướp lâu. Đây là mọi thứ bạn cần biết về cách tạo ra món bulgogi tốt nhất có thể!

Thời gian chuẩn bị : 10 phút, ướp: 1 giờ Thời gian nấu : 10 phút

Tổng thời gian : 20 phút. Công thức cho : 4 người

MÓN TỪ ĐẬU PHỤ TỐT NHẤT - đặc sản từ tỉnh Tứ Xuyên

Đậu phụ Mapo (tiếng Trung: 麻 婆 豆腐;) là một món ăn Trung Quốc phổ biến ở tỉnh Tứ Xuyên. Nó bao gồm đậu phụ trong nước sốt cay, dựa trên douban (đậu lên men và tương ớt) và douchi (đậu đen lên men) , cùng với thịt băm, truyền thống là thịt bò hoặc thịt lợn. Món ăn này có từ năm 1254 ở ngoại ô Thành Đô, thủ phủ của tỉnh Tứ Xuyên.

Thời gian nấu chính : 10 phút, thời gian nấu: 5 phút, tổng thời gian : 15 phút

Công thức cho : 3 người

Tandoori masala gà -  đặc sản được yêu thích nhất của ấn độ

Phần thịt tốt nhất để chế biến món ăn này là từ phần có cả xương và da của gà. Món này không cay lắm. Bí quyết để có bề mặt đẹp và giòn được ẩn trong một lớp vỏ dày của nước xốt Tandoori.

Thời gian chuẩn bị : 10 phút, thời gian nấu : 35 - 40 phút, tổng thời gian : 50 - 60 phút

Công thức cho : 7 người

Món salad mùa hè tươi ngon, tốt cho sức khỏe, lý tưởng cho bữa trưa.

Bạn có thể chế biến món salad bằng cách sử dụng các sản phẩm hoặc nguyên liệu tươi sống của riêng mình. Nếu bạn đang thiếu thứ gì đó, hãy kiểm tra những gì bạn cần thêm vào danh sách mua sắm của mình.

Thời gian chuẩn bị : 15 phút

Công thức cho: 4 người

Kung Pao  là một trong những công thức nấu ăn phổ biến nhất của Trung Quốc. Tất cả chúng ta đều yêu thích nước sốt Kung Pao cay, tê lưỡi được chế biến theo phong cách của tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc.

Kung Pao gà chính hiệu yêu cầu gia vị Tứ Xuyên để có một "hương vị tê tái", nhưng món Kung Pao gà mà chúng tôi mua tại các nhà hàng Trung Quốc đã được thêm các loại rau củ như cà rốt, ớt ngọt, hạt dẻ, cần tây, bí xanh và bông cải xanh trong công thức.

Tạo không khí của một nhà hàng Châu Á chất lượng tại nhà. Công thức này không phức tạp như thoạt nhìn. Chỉ cần thử nó một lần và bạn sẽ thấy rất đơn giản cho chính mình. Bạn cũng có thể thử đổi lạc bằng hạt điều hoặc măng thái lát.

Khẩu phần ăn: 2, thời gian chuẩn bị: 15 min, thời gian nấu: 5 minút.

Thịt lợn ba chỉ rang nước mắm - Thịt rang cháy cạnh à một trong những món ăn ngon miệng cho các bữa ăn gia đình.

Mặc dù lượng nước mắm ít hơn trong quá trình chiên, nhưng đây vẫn là một trong những món thực sự buộc bạn phải ăn nhiều cơm. Thành phần của công thức không có gì đặc biệt, việc chuẩn bị thức ăn cũng rất dễ dàng và bữa ăn rất ngon.

Chuẩn bị: 20 phút, nấu: 50 phút, thực hiện trong: 1 giờ 10 phút

Cho: 3-4 phần ăn

​​Nếu bạn không quen với món ăn này, có thể thấy bất bình thường. Chính xác là gì? Những quả cầu tuyết đầy thịt?

các bộ phận của thịt lợn hóa thạch? Điều thú vị là món thịt  đông và không chỉ gần gũi với ẩm thực châu Á mà còn rất phổ biến ở các nước Đông và Tây Âu.

Công thức nấu ăn truyền thống sử dụng thịt có sụn, chẳng hạn như gót, chân, đuôi, ... vì sụn có chứa chất gelatin cần thiết để tạo nên hình dạng của món ăn. Những công thức nấu ăn này rất khắt khe vì thịt phải được làm sạch kỹ lưỡng - những phần lựa chọn này thường khó đảm bảo vệ sinh nhất.

Yakiudon là mì udon xào với thịt và rau. Đó là món ăn đơn giản, nhanh chóng và tự làm hơn là ở nhà hàng.

Mặc dù Yakiudon không phải là món ăn ưa thích của Nhật Bản với nhiều rau và thịt nhưng đây vẫn là một ý tưởng rất hay cho một bữa trưa hoàn hảo hoặc một sự thay thế tuyệt vời cho bữa tối hoặc một bữa ăn nhẹ.

Thời gian chuẩn bị: 10 phút, Thời gian nấu: 7 phút

Công thức cho : 2 phần ăn

Ẩm thực Trung Quốc là một trong những nền ẩm thực đa dạng nhất trên thế giới. Nếu bạn muốn biết một Trung Quốc thực sự với mọi người như mong muốn, thì chỉ trong môi trường nguyên bản của một nhà hàng Trung Quốc thực sự, bạn mới có cơ hội thưởng thức một trong những món ngon ẩm thực nổi tiếng nhất, trong đó có món vịt quay Bắc Kinh giòn không thể chối cãi. Vịt quay Bắc Kinh thật chỉ được phục vụ ở Bắc Kinh.

Ngoài chất lượng của thịt, trải nghiệm ẩm thực cuối cùng của thực khách còn được quyết định bởi cách chế biến và phục vụ. Một phần quan trọng của vịt Bắc Kinh là da. Vịt chỉ được chế biến bởi những đầu bếp được đào tạo đặc biệt, những người sau đó sẽ đặt chúng lên bàn ngay trước mặt khách và chia chúng ra. Bản thân việc chia phần đòi hỏi một kỹ năng đặc biệt. Vịt được cắt thành đúng 120 miếng, mỗi miếng có một miếng da và thịt giòn. Nó không phải là một lớp vỏ cứng chiên mỏng như chúng ta biết khi nướng bánh thông thường. Lớp da này mềm mại khi cắn, dẻo dai và mỏng manh một cách ngon lành, nhưng lại nướng chín, thơm và tan chảy trên đầu lưỡi.

Bánh mì là một loại bánh được chế biến theo ẩm thực Việt Nam. Cơ bản là một loại bánh mì, đến Việt Nam từ thời Pháp thuộc, phiên bản Việt Nam khác với phiên bản gốc là sử dụng bột gạo.

Bánh mì nóng được cắt theo chiều dọc từ mặt bên để tạo thành một cái túi để đặt nhân vào. Nhân chủ yếu bao gồm những lát thịt nướng (thường là thịt lợn, nhưng cũng có thể dùng gà hoặc cá), rau muối (củ cải trắng, cà rốt), vài lát dưa chuột tươi, ớt và lá ngò. Nhân bánh cũng có thể bao gồm rousong (thịt được nấu chín và cắt thành từng sợi, được chiên khô) hoặc xúc xích Ý Việt Nam Giò Lúa. Ở Việt Nam, bánh được bán ở các quán ven đường như một món ăn nhanh, đặc biệt là dùng cho bữa sáng, mỗi hiệu bánh nhỏ đều có công thức riêng.

Những người Việt Nam nhập cư đã làm món ăn yêu thích này lan rộng khắp thế giới, đặc biệt phổ biến ở Bắc Mỹ (thương hiệu Lee's Sandwiches).

Bánh rán - Là món ăn ngon chịu ảnh hưởng của ẩm thực Trung Hoa, rất được ưa chuộng ở nhiều nước châu Á, trong đó có Việt Nam. Ở miền Bắc Việt Nam nó được gọi là Bánh Rán và ở miền Nam Việt Nam nó được gọi là Bánh Cầm.

Món ăn vặt này rất được yêu thích nhờ vị thơm bùi của đậu xanh, dừa, mè và giòn của gạo dẻo thơm tạo nên một hương vị rất hài hòa. Hãy cùng khám phá cách làm món ngon, hấp dẫn này nhé.

Có lẽ là món ăn Ấn Độ nổi tiếng nhất ở Anh, hoặc thậm chí là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của bất kỳ loại hình ẩm thực nào - Và nó càng trở nên nổi bật hơn khi Bộ trưởng Ngoại giao Vương quốc Anh tuyên bố đây là "món ăn quốc gia thực sự của Anh".

Bất kể nguồn gốc thực sự của nó là gì, mỗi khi ai đó thử một miếng thịt gà thơm ngon và hấp dẫn này, hãy tìm hiểu lý do tại sao nó lại được yêu thích đến vậy. Công thức này chuẩn bị nó theo cách cổ điển - đầu tiên ướp gà và sau đó nấu trong nước sốt cà ri.

NEM CUỐN - Món ăn nhẹ mở đầu bữa tiệc của người Việt

Đây là một trong những món ăn nổi tiếng thế giới của ẩm thực Việt Nam. Nó tươi mát, nhẹ nhưng siêu ngon. Bạn có tin không, bí quyết không ở nem cuốn mà ở nước sốt sẽ làm cho món nem cuốn trở nên đặc biệt

Pad Thái Gà

Bạn cần một công thức  đơn giản của món Pad Thái phổ biến - vậy đây! Phiên bản Pad Thai nhanh nhất, dễ nhất. Bạn sẽ thích thú với công thức tuyệt vời này.

Chìa khóa của món Pad Thai hoàn hảo là ở cách xào phở - Hãy học cách chế biến theo công thức này. Đừng quên nước sốt Pad Thai chính hiệu, có một chút chua và cay. Khi kết hợp đúng cách, bạn sẽ thấy rằng không có món phở xào nào ngon hơn món Pad Thai nổi tiếng thế giới này!

15 phút chuẩn bị và 12 phút nấu.

Quên quả việt quất đi, gạo đen hiện được coi là một trong những “siêu thực phẩm” tự nhiên tuyệt vời. Cái gọi là gạo đen nên được gọi một cách chính xác hơn là gạo tím vì nó có màu đỏ đậm và đậm hơn khi nấu chín. Tên gạo đen bao gồm nhiều loại gạo, bao gồm gạo jasmine đen của Thái Lan và gạo jasmine đen Indonesia.

Không quan trọng là đêm hay ngày, bất cứ lúc nào trên đất nước Việt Nam cũng có thể tìm thấy một tô phở thơm phức. Cũng giống như Pad Thai ở Thái Lan, Phở ở Việt Nam là một trong những món ăn truyền thống được yêu thích của ẩm thực Việt Nam. Mỗi du khách đến Việt Nam đều muốn nếm thử và tìm hiểu bí quyết của món canh mang đến sự cân bằng giữa hương vị ngọt, mặn và cay nồng trong một tô Phở. Phở là món ăn khoái khẩu của bất kỳ ai đã nếm thử ít nhất một lần. Chúng tôi mang đến cho bạn một công thức đơn giản để chế biến món phở trong nhà bếp của riêng bạn.

Miso được mô tả như một loại thuốc cho hầu hết mọi thứ: nó cải thiện tình trạng của các mạch máu, giảm mức cholesterol và quan trọng nhất là loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể.

Nó đã được chứng minh là có thể loại bỏ các chất phóng xạ khỏi cơ thể. Nhìn chung, miso phù hợp với những trường hợp suy nhược cơ thể, cơ thể quá nóng, hỗ trợ sản xuất sữa của các bà mẹ, trung hòa ngộ độc nicotin.

Súp miso là món ăn truyền thống của người Nhật Bản, những người nổi tiếng với tuổi thọ cao của họ. Miso nhờ các công thức nấu ăn thực dưỡng giới thiệu súp như một loại thuốc. Miso là một loại bột nhão lên men được làm từ gạo, lúa mạch và / hoặc đậu nành, nước dùng lên men và muối. Nó cung cấp cho cơ thể các vitamin (như B12), khoáng chất, các enzym quan trọng và kích thích sức sống. Hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh và khả năng miễn dịch bẩm sinh. Theo một số nguồn, nó cũng chứa Lactobacillus Acidophilus.

Chuẩn bị: 5 phút, nấu: 10 phút, tổng thời gian: 15 phút

Gạo jasmine hay gạo thơm là loại gạo Thái ngon nhất.

Được trồng cấy thủ công, tưới bằng nước mưa. Gạo thơm Thái Lan được đánh giá cao trên thế giới nhờ những đặc tính riêng biệt, đặc biệt là hạt mỏng và sạch. Khi nấu chín, nó vẫn giữ được hình dạng, độ mềm và ít dính cũng như mùi thơm của lá dứa. Nó ngon ngay cả khi chúng ta ăn không có các món ăn khác  kèm theo.

Gạo jasmine có nguồn gốc ở quận Bang Khla của tỉnh Chachoengsao, phía đông Bangkok. Sau khi loại gạo này trở nên phổ biến trên thế giới, nó đã nhận được tên thương hiệu chính thức là Thai hom mali "từ Bộ Thương mại Thái Lan, trong đó có các từ tiếng Thái" hom "là thơm và" mali "là hoa lài.

Món tráng miệng tuyệt vời của Thái Lan này ngon, nếu không muốn nói là ngon hơn bất kỳ món tráng miệng nào với xôi xoài có sẵn tại một nhà hàng Thái.

Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Thời gian nấu: 25 phút
Tổng thời gian: 35 phút