Mì cay Singapore

Chào mừng bạn đến với blog của chúng tôi với đầy những tinh hoa ẩm thực châu Á thơm ngon, nơi cánh cửa dẫn vào thế giới của những hương vị và mùi thơm kỳ lạ mở ra cho bạn!

Hôm nay chúng tôi mời bạn tham gia hành trình nếm thử hương vị độc đáo với Mì cay Singapore. Công thức tuyệt vời này sẽ ngay lập tức khiến bạn đắm chìm trong hương vị đậm đà và hương thơm đậm đà, và chúng tôi ở đây để tiết lộ mọi bí mật đằng sau trải nghiệm ẩm thực này.

Thành phần:

Chúng tôi cần:

• 300 g bún nướng
• 2 muỗng canh dầu thực vật
• 3 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 củ hành tây cắt thành lát mỏng
• 1 quả ớt đỏ, thái lát mỏng
• 1 củ cà rốt, cắt thành hình lưỡi liềm
• 200 g đậu phụ cắt thành miếng vuông
• 2 thìa bột cà ri
• 1 muỗng canh nước tương
• 1 muỗng canh nước sốt tỏi ớt
• 1 chén giá đỗ
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Hướng dẫn:

1. Nấu mì nướng theo hướng dẫn trên bao bì. Xả chúng và đặt sang một bên.
2. Trong chảo hoặc chảo lớn, đun nóng dầu thực vật trên lửa vừa.
3. Thêm tỏi nghiền nát và xào cho đến khi có mùi thơm.
4. Thêm hành tây, ớt đỏ và cà rốt vào chảo.
5. Nấu trong 3-4 phút cho đến khi rau mềm giòn.
6. Chuyển rau sang một bên chảo và thêm đậu phụ. Nấu cho đến khi vàng đều các mặt.
7. Trong một bát nhỏ, trộn đều cà ri, nước tương và sốt tỏi ớt.
8. Rưới nước sốt lên rau và đậu phụ rồi đảo đều cho nước sốt thấm đều.
9. Cho mì gạo đã nấu chín vào chảo rồi trộn với nước sốt và rau.
10. Khuấy giá đỗ và nấu thêm 1-2 phút nữa cho đến khi giá hơi héo.
11. Nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
12. Ăn nóng và trang trí thêm giá đỗ tùy thích.

Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm các công thức nấu món chay và một số thủ thuật để làm cho món bún của bạn ngon hơn nữa, hãy nhấp vào đây .