Công thức món ăn

Công thức làm Kimchi truyền thống sẽ hướng dẫn bạn từng bước chuẩn bị món Tongbaechu-kimchi cổ điển của Hàn Quốc. Bạn sẽ học cách ướp muối bắp cải Napa đúng cách, chuẩn bị hỗn hợp kimchi, phủ kimchi lên từng lá bắp cải và ủ kimchi để tạo nên hương vị cay, chua và đậm đà đặc trưng.

Bạn cần một công thức  đơn giản của món Pad Thái phổ biến - vậy đây! Phiên bản Pad Thai nhanh nhất, dễ nhất. Bạn sẽ thích thú với công thức tuyệt vời này.

Chìa khóa của món Pad Thai hoàn hảo là ở cách xào phở - Hãy học cách học cách chuẩn bị chúng một cách hoàn hảo theo công thức này. Đừng quên nước sốt Pad Thai đặc trưng, vừa chua nhẹ vừa cay. Khi những nguyên liệu này kết hợp lại, bạn sẽ có được món Pad Thai nổi tiếng toàn cầu.

15 phút chuẩn bị và 12 phút nấu.

Nem Cuốn Việt Nam - Món Khai Vị Nhẹ Nhàng Cho Bữa Tiệc Việt Nam

Đây là một trong những món ăn nổi tiếng trên thế giới của ẩm thực Việt Nam. Món ăn này tươi mát, nhẹ nhàng nhưng rất ngon miệng. Tin hay không thì tuỳ bạn, bí quyết không nằm ở cuốn mà chính là ở nước chấm, thứ làm cho món ăn trở nên đặc biệt.

Người ta thường thấy nhiều đầu bếp tại nhà sử dụng cả thịt bò và thịt gà trong một nồi phở. Tuy nhiên, nhiều người miền Bắc cho rằng phở bò và phở gà là hai biến thể khác nhau của món ăn này.

Ở phiên bản thịt bò, chúng tôi sử dụng nhiều gia vị hơn như hoa hồi, thảo quả đen và quế để cân bằng mùi thơm đậm đà của thịt bò. Ngược lại, ở món gà, chúng tôi sử dụng nhiều hành và các loại củ như hẹ, gừng, rễ ngò để tăng thêm hương thơm tươi mát, ngọt ngào cho món súp. Phiên bản phở gà này nấu nhanh hơn nhiều so với phiên bản phở bò nhưng vẫn có hương vị tuyệt vời.

Chuẩn bị: 10 phút Nấu: 1 giờ 10 phút Tổng cộng: 1 giờ 20 phút

Công thức của Helen Phở Gà - Phở Gà

Gạo jasmine hay gạo thơm là loại gạo Thái ngon nhất

Được trồng cấy thủ công, tưới bằng nước mưa. Gạo thơm Thái Lan được đánh giá cao trên thế giới nhờ những đặc tính riêng biệt, đặc biệt là hạt mỏng và sạch. Khi nấu chín, nó vẫn giữ được hình dạng, độ mềm và ít dính cũng như mùi thơm của lá dứa. Nó ngon ngay cả khi chúng ta ăn không có các món ăn khác  kèm theo.

Gạo jasmine có nguồn gốc ở quận Bang Khla của tỉnh Chachoengsao, phía đông Bangkok. Sau khi loại gạo này trở nên phổ biến trên thế giới, nó đã nhận được tên thương hiệu chính thức là Thai hom mali "từ Bộ Thương mại Thái Lan, trong đó có các từ tiếng Thái" hom "là thơm và" mali "là hoa lài.

Không quan trọng là đêm hay ngày, bất cứ lúc nào trên đất nước Việt Nam cũng có thể tìm thấy một tô phở thơm phức.

Cũng giống như Pad Thai ở Thái Lan, Phở ở Việt Nam là một trong những món ăn truyền thống được yêu thích của ẩm thực Việt Nam. Mỗi du khách đến Việt Nam đều muốn nếm thử và tìm hiểu bí quyết của món canh mang đến sự cân bằng giữa hương vị ngọt, mặn và cay nồng trong một tô Phở. Phở là món ăn khoái khẩu của bất kỳ ai đã nếm thử ít nhất một lần. Chúng tôi mang đến cho bạn một công thức đơn giản để chế biến món phở trong nhà bếp của riêng bạn.

Xôi xoài là một món tráng miệng nổi tiếng của Thái Lan, kết hợp giữa vị ngọt béo của nước cốt dừa, độ dẻo thơm của gạo nếp và vị thanh mát của xoài chín. Đây là một món ăn dễ làm nhưng lại vô cùng hấp dẫn!

⏱ Thời gian chuẩn bị: 10 phút
🔥 Thời gian nấu: 25 phút
⏳ Tổng thời gian: 35 phút