Quý khách hàng thân mến, chúng tôi xin thông báo với các bạn những sản phẩm rất thú vị với mức giá hấp dẫn trong đợt giảm giá. Cảm ơn bạn đã mua hàng!
Tôm sú 13/15 IQF ASIAN CHOICE 700g /1000g
Tôm sú 13/15 IQF ASIAN CHOICE 700g /1000g
Thành phần: Tôm 90% (Penaeus monodon), nước, muối, chất điều chỉnh độ axit: E330, E331, E332.
Chất gây dị ứng: Tôm
Giá trị dinh dưỡng/100g sản phẩm: Năng lượng 321kJ/ 77kcal, chất béo 0,5g, trong đó axit béo bão hòa 0,3g, carbohydrate 0,5g, trong đó đường 0g, protein 17,3g, muối 0,64g.
Tôm P&D" trong tiếng Anh có nghĩa là "Tôm đã bóc vỏ và bỏ chỉ tim". Thuật ngữ này được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm để chỉ tôm đã được bóc vỏ và bỏ chỉ. Quá trình này giúp tôm dễ chế biến và ăn hơn vì chúng đã được làm sạch và sẵn sàng để ăn. nấu ăn hoặc chiên.
Trong nghệ thuật ẩm thực, thuật ngữ IQF/Đông lạnh nhanh từng cá thể có nghĩa là “đông lạnh nhanh từng cá thể”.
Thực phẩm IQF đáng chú ý ở chỗ mỗi miếng thực phẩm riêng lẻ được đông lạnh riêng biệt với tất cả những miếng thực phẩm khác.
Cách đông lạnh thực phẩm trong phương pháp IQF là gửi từng loại thực phẩm trên một loại băng chuyền đến thiết bị đông lạnh để đông lạnh thực phẩm rất nhanh. Vì thực phẩm được tách riêng khi mang đi nên nó sẽ vẫn tách biệt sau khi đông lạnh.
Việc đông lạnh nhanh thực phẩm sẽ tạo ra các tinh thể băng nhỏ và do đó không làm hỏng các sợi thực phẩm, nén các sợi hoặc ép hàm lượng nước từ thành tế bào bị vỡ. Vì vậy, thực phẩm đông lạnh bằng phương pháp IQF vẫn giữ được chất lượng như tươi sau khi rã đông.
Các sản phẩm đông lạnh của chúng tôi: rau, trái cây và đặc biệt là hải sản: cá, tôm… được cấp đông bằng công nghệ IQF nên sau khi chế biến luôn thơm ngon, mọng nước như thể bạn sử dụng cá tươi đánh bắt từ biển.
Thêm bình luận
Thêm phản hồi nội dung bình luận