Bột gạo nếp VINH THUAN 400g
Bột gạo nếp VINH THUAN là loại bột mịn được làm từ 100% gạo nếp . Khi trộn với chất lỏng và nấu chín, bột sẽ có độ dính đặc trưng, đàn hồi và hơi dai.
Trong ẩm thực Việt Nam, nó chủ yếu được dùng để chế biến chè trọi nước, bánh ít trần, bánh cam, bánh rán, bánh dày và các loại bánh gạo và món tráng miệng khác . Nó cũng thích hợp cho mochi, tang nhân dân tệ, vừng và các loại bột ngọt hoặc mặn chọn lọc.
Thuật ngữ “bột nếp” mô tả độ đặc của bột sau khi chế biến, chứ không phải hàm lượng gluten. Bột nếp có những đặc tính khác với bột gạo thông thường, vì vậy chúng không thể được sử dụng thay thế cho nhau trong mọi công thức nấu ăn.
- Được làm từ 100% gạo nếp
- Tạo nên kết cấu mềm mại, dẻo dai và có độ dai nhất định.
- Được xay mịn và dễ gia công.
- Hương vị trung tính, phù hợp cho cả món ngọt và món mặn.
- Thích hợp cho các món tráng miệng truyền thống của Việt Nam và các nước châu Á khác.
- Thành phần tự nhiên không chứa gluten
- Thích hợp cho chế độ ăn chay và thuần chay.
100% gạo nếp.
Theo thành phần hiện có, sản phẩm không chứa các chất gây dị ứng đã được công bố.
- Năng lượng : 365,17 kcal
- Chất béo : 0,69 g
trong đó axit béo bão hòa : 0 g - Carbohydrate : 82,32 g
trong đó đường : 2,72 g - Protein : 7,42 g
- Muối : 0,1 g
Sử dụng theo công thức cụ thể . Trộn bột với nước, nước cốt dừa hoặc chất lỏng khác . Thêm chất lỏng từ từ cho đến khi đạt được độ đặc mong muốn của bột. Bột phải được nấu chín kỹ trước khi ăn.
Thích hợp cho:
- chè trọi nước – cơm nắm Việt Nam
- bánh ít đội – bánh bao Việt Nam
- bánh cam và bánh rán – viên mè chiên
- bánh gạo Việt Nam
- bánh mochi và bánh mochi nhân
- bánh trôi nhân gạo – bánh gạo Trung Quốc
- bánh gạo và bánh bao
- bánh ngọt và bánh mặn kiểu Á
- Làm đặc các món tráng miệng và nước sốt đã chọn.



















Thêm bình luận
Thêm phản hồi nội dung bình luận