Thành phần : bột mì 83%, tinh bột sắn 15%, chất tạo nở: 1%, men nở 1%,

Cảnh báo cho người bị dị ứng: sản phẩm có chứa lúa mì.

Giá trị dinh dưỡng/100g sản phẩm: Năng lượng 1449 kJ / 346,32 kcal, chất béo 0,84g trong đó axit béo no 0,11g, chất bột đường 74,45g trong đó đường 5,17g, đạm 10,24g, muối 1,11g

Công thức làm Bánh Bao:

1. Hòa tan 1 gói men nở và 100 g đường trong 200 ml sữa tươi (hoặc nước). Khuấy hỗn hợp. (Đừng quên để dành 2 muỗng canh để phủ bột.) Nhào bột trong 10 phút. Thêm 1 muỗng canh dầu vào hỗn hợp và nhào thêm 10 phút nữa.
2. Để bột nở trong 60 phút.
3. Cán mỏng bột và kéo dài thành hình xúc xích. Cắt nó thành 8 miếng. Ấn và kéo từng miếng bột cho đến khi mỏng. Cho nhân vào từng miếng bột và nặn thành hình bánh bao. (Sử dụng bột nở để bánh không dính tay.) Đặt từng chiếc bánh bao lên một tờ giấy da.
4. Hấp bánh bao. Đổ nước vào nồi hấp và đun sôi. (Thêm 2 thìa giấm vào nước để bánh có màu trắng.) Hấp bánh trong 10 phút. Chúng tôi tháo nắp hộp chứa hơi nước, lau khô và đậy nắp lại. Hấp bánh bao thêm 10 phút nữa. Sau đó, bánh bao đã sẵn sàng để phục vụ.

Công thức làm nhân bánh bao:

1. Luộc 2 quả trứng gà cho chín mềm, cắt làm 8 miếng, xúc xích cũng cắt 8 miếng (để riêng).
2. Cắt nhỏ 2-3 củ hành tây và 300 g mộc nhĩ thành từng miếng nhỏ. Trộn 250 g thịt heo xay cùng hành tím, đường, bột ngọt, tiêu, muối, dầu ăn.
3. Dùng 8 miếng giấy mỏng để lót mặt bánh bao.