PAPAYA - Ẩm thực đường phố Việt Nam thực sự

Papaya là một nhà hàng Việt Nam gia đình ở trung tâm Bratislava , nơi bạn có thể nếm thử những món ăn phổ biến nhất trên khắp Việt Nam kể từ năm 2013.

Cái tên Đu Đủ là ký ức về khu vườn của ông nội tôi với cây đu đủ ở giữa và món gỏi đu đủ xanh mà bà tôi thường làm.

Thức ăn vuốt ve tâm hồn và dạ dày

Ý tưởng đằng sau việc thành lập nhà hàng này là thực phẩm tươi sống và tốt cho sức khỏe có thể đồng thời là niềm vui và là liều thuốc. Ông bà chúng tôi cũng đã dạy chúng tôi điều đó. Đó là lý do tại sao chúng tôi đã chọn những công thức có nhiều màu sắc và cho phép xử lý nhẹ nhàng. Chúng ta muốn các chất dinh dưỡng trong thực phẩm được bảo tồn càng nhiều càng tốt.

Các loại thảo mộc, gia vị và các thành phần khác như nấm và các loại đậu, có với số lượng lớn trong công thức nấu ăn của chúng tôi, có tác dụng có lợi cho cơ thể con người, bảo vệ miễn dịch và tình trạng thể chất .

Cho dù đó là rau mùi, húng quế , nghệ, nấm hương, me, riềng, quế, ớt, sả hay tía tô, chúng đều có một vị trí trong y học cổ truyền Việt Nam và chế độ ăn uống cân bằng.

Tại PAPAPA, căn bếp vẫn giống như căn bếp cũ - ngon miệng và hài lòng nhưng đồng thời cũng hiện đại. Nó rất phù hợp cho những người quan tâm đến sức khỏe và hạnh phúc của họ. Trên thực đơn của chúng tôi và trong thực đơn hàng ngày, bạn sẽ chỉ tìm thấy những món ăn nhẹ và dễ tiêu hóa , trong đó hương vị đặc trưng của từng nguyên liệu sẽ nổi bật.

Đu đủ - Món ăn đường phố đích thực của người Việt

1. Bún cá

2. Bún Bò Nam Bộ

3. Nem cuốn

4. Phở Bò