Hạn sử dụng: 12.04.2024

Món ăn này có lẽ có nguồn gốc từ Nhật Bản với ảnh hưởng từ Trung Quốc, rất được ưa chuộng trong các nhà hàng hoặc thậm chí trong các hộ gia đình. Các phiên bản mì ăn liền cũng rất phổ biến, Thời gian chuẩn bị trong vài phút.

Thành phần:

Mì: bột mì, tinh bột khoai tây, dầu cọ, muối, gia vị (mực nang, maltodextrin, cá cơm, tôm, nước tương (cá ngừ, cá tráp), chất nhũ hóa, chất điều chỉnh độ chua: E501, E339, E500, chất lỏng tocopherol (chất chống oxy hóa E306, chất nhũ hóa) , chiết xuất trà xanh (oligosaccharides, trà catechin, axit E330), thuốc nhuộm E101.

Thành phần cơ bản của nước mì: Nước  gia vị (maltodextrin, mực nang, muối, protein thực vật thủy phân (đậu nành, lúa mì, ngô), chiết xuất nấm men, đường, trai, hành, tỏi, tôm, cua, cà cuống, cá cơm, cá ngừ, dầu mè), đường, hỗn hợp gia vị (như tiêu, maltodextrin, tỏi, dầu gạo, tinh bột khoai tây), đường, chất điều vị: E631, E627, silica E551, bột caramel (maltodextrin, chất tạo màu E150c).

Rau củ: bắp cải, mực nang, cà rốt, rong biển, nấm khâu