Ajinomoto mỳ chính 454g
✔ Thích hợp cho
- 🍜 Tăng cường hương vị umami tức thì cho các món súp, mì ramen và nước dùng châu Á.
- 🔥 Làm nổi bật hương vị tự nhiên của thịt, rau và mì khi xào nhanh trong chảo wok
- 🥩 Chuẩn bị các loại nước sốt ướp, nước chấm, nước chấm và hỗn hợp gia vị khô (gia vị ướp thịt) tự làm tại nhà.
- 🧂 Giảm lượng muối trong thức ăn – Bột ngọt (MSG) sẽ làm tăng hương vị ngay cả khi sử dụng ít muối thông thường hơn.
Công ty TNHH Ajinomoto là một công ty Nhật Bản được thành lập vào năm 1909 và là một trong những nhà sản xuất thực phẩm và nguyên liệu thực phẩm lớn nhất thế giới. Công ty nổi tiếng nhất với sản phẩm MSG (mononatri glutamat) , được dùng để tăng hương vị cho nhiều loại thực phẩm, nhưng công ty cũng cung cấp nhiều loại sản phẩm khác nhau bao gồm gia vị, nước sốt, đồ ăn nhanh và thực phẩm đông lạnh.
Sản phẩm chính:
- MSG (mononatri glutamat) – giúp tăng hương vị cho nhiều món ăn.
- Bữa ăn nhanh – Mì ramen, súp, bữa ăn đông lạnh.
- Thành phần và gia vị – Muối, nước sốt, đồ hộp.
- Sản phẩm liên quan – Sản phẩm sức khỏe và dinh dưỡng, đặc biệt là trong lĩnh vực protein.
Chứng nhận:
- ISO 9001 – Quản lý chất lượng.
- ISO 22000 – An toàn thực phẩm.
- HACCP – Hệ thống an toàn trong sản xuất thực phẩm.
- Chứng nhận Halal – Sản phẩm đáp ứng các yêu cầu về chế độ ăn uống của đạo Hồi.
Thông tin liên lạc:
- Điện thoại: +81-3-5250-1911 (Nhật Bản)
- Trang web: www.ajinomoto.com
Ajinomoto tập trung vào đổi mới trong phát triển sản phẩm thực phẩm và cải thiện mức sống thông qua dinh dưỡng và sức khỏe.
- 🍲 Hương vị umami đậm đà: làm nổi bật hương vị tự nhiên của thực phẩm.
- 💡 Tiết kiệm thời gian: giúp nêm gia vị cho súp, nước sốt và thịt nhanh hơn.
- 🌿 Sử dụng đa năng: phù hợp cho cả ẩm thực châu Á và châu Âu.
- ✅ Sản phẩm nguyên chất: độ tinh khiết cao (>99%) không chứa các chất phụ gia không cần thiết.
Monosodium glutamate E621 nguyên chất (độ tinh khiết >99%) 99%, không kèm phụ gia.
⚠️ Cách sử dụng và giới hạn
- Cách dùng: Dùng làm gia vị cho thức ăn – với số lượng hạn chế.
- Hàm lượng tối đa: 10 g/kg trong sản phẩm hoàn chỉnh.
- Quy đổi: 1 thìa cà phê gạt ngang = 4 g.
- Năng lượng: 1222 kJ / 292 kcal
- Chất béo: 0 g (trong đó axit béo bão hòa 0 g)
- Carbohydrate: 26 g (trong đó đường 0 g)
- Protein: 47 g
- Muối: 30,7 g
- Súp (250 ml) / Cá, Thịt, Rau củ (250 g): ½ thìa cà phê (≈ 2 g)
- Cơm chiên (300 g) / Mì chiên (300 g): ¾ muỗng cà phê (≈ 3 g)
🧂 Sản phẩm thường được mua cùng nhau
Cùng với gia vị tăng cường vị ngọt thịt (umami) thuần túy Ajinomoto, khách hàng thường chọn mua thêm các nguyên liệu nền tảng châu Á đã được kiểm chứng sau:
- Xì dầu & Nước tương – khi kết hợp với mì chính (bột ngọt) sẽ tạo nên một bước đệm hương vị bất bại cho bất kỳ món xào nhanh nào bằng chảo wok.
- Nước mắm – lý tưởng để cùng nhau tinh chỉnh và mang lại chiều sâu cho vị mặn thâm trầm trong các món nước dùng Việt Nam và Thái Lan.
- Tương ớt – một chút mì chính sẽ giúp làm dịu và bo tròn vị cay gắt của các loại sốt ớt, mang lại một cấu trúc hương vị đầy đặn hơn.
- Bún phở & Mỳ khô – nguyên liệu cơ bản cho các món mì xào siêu tốc, giúp nâng tầm hương vị món ăn lên chuẩn nhà hàng nhờ có MSG.
- Dụng cụ nhà bếp – chảo wok lòng sâu kiên cố và bát tô đựng súp sâu lòng, giúp bạn chế biến và phục vụ các món ngon chuẩn vị umami một cách hoàn hảo nhất.
💡 Mẹo từ Foodland: Hãy sử dụng mì chính (bột ngọt) tương tự như cách bạn dùng muối. Chỉ cần một lượng thực sự nhỏ (vài nhúm) thêm vào lúc gần cuối quá trình nấu hoặc xào, hương vị món ăn của bạn sẽ lập tức được liên kết chặt chẽ và trở nên đậm đà một cách khó tin.



















Thêm bình luận
Thêm phản hồi nội dung bình luận