Dầu mè trong nước xốt

Công thức món ăn

21.06.2024

Nước xốt ướp thịt

Dầu mè rất lý tưởng để làm gia vị thực phẩm và chuẩn bị nước xốt. Hương vị hấp dẫn riêng biệt của nó sẽ mang lại cho món ăn một nét đặc trưng độc đáo và hương vị sâu sắc hơn. Công thức ướp sau đây là một cách tuyệt vời để sử dụng dầu mè để tăng hương vị của thịt gà.

Chuẩn bị : 10 phút

Ướp : 1 giờ

Tổng cộng : 1 giờ 10 phút

Nước xốt ướp thịt gà

Công thức ướp dễ dàng sử dụng dầu mè này rất lý tưởng để nướng hoặc quay gà. Nó sẽ mang lại cho nó một hương vị đậm đà và kết cấu mềm mại.

Thành phần:

30ml dầu mè
30ml nước tương
15 ml mật ong (có thể thay thế bằng xi-rô phong cho người ăn chay)
1 tép tỏi, xắt nhỏ
5 g gừng bào sợi
Nước ép của nửa quả chanh

Tiếp cận:

Chuẩn bị nước xốt: Trộn tất cả nguyên liệu vào tô cho đến khi tạo thành hỗn hợp đồng nhất.
Ướp: Cho gà vào nước ướp và để ướp trong ít nhất một giờ, nhưng lý tưởng nhất là qua đêm để có hương vị đậm đà hơn.
Nướng hoặc nướng gà: Sau khi ướp, nướng hoặc nướng gà cho đến khi có màu vàng nâu.

Các lựa chọn thay thế :

Phiên bản chay: Dùng đậu phụ hoặc tempeh thay vì thịt gà.
Các loại thịt khác nhau: Bạn cũng có thể sử dụng nước xốt này cho thịt lợn hoặc thịt bò.