Bánh mè: Món tráng miệng thơm ngon với hương vị tinh tế

Thành phần :

• 130 g bột mì thường (có thể thay thế bằng bột mì nguyên hạt để tốt cho sức khỏe hơn)
• 100 g đường
• 60ml dầu mè
• 1 quả trứng
• 2g bột nở
• 5ml chiết xuất vani
• 30 g hạt vừng

Tiếp cận :

1. Làm nóng lò trước: Làm nóng lò ở nhiệt độ 180°C.
2. Trộn nguyên liệu khô: Trong một tô, trộn đều bột mì, đường, bột nở và hạt vừng.
3. Trộn các nguyên liệu ướt: Trong một tô khác, trộn đều dầu mè, trứng và chiết xuất vani.
4. Trộn hỗn hợp: Trộn nguyên liệu khô và ướt để tạo thành bột nhão.
5. Tạo hình bánh quy: Tạo thành những quả bóng nhỏ từ bột, bạn nhẹ nhàng dàn phẳng trên khay nướng.
6. Nướng bánh: Nướng khoảng 10-12 phút cho đến khi bánh vàng.

Các lựa chọn thay thế :

• Phiên bản không chứa gluten: Sử dụng bột hạnh nhân hoặc bột gạo thay vì bột mì thông thường.
• Giảm lượng đường: Bạn có thể dùng một nửa lượng đường và thêm một ít cỏ ngọt hoặc chất làm ngọt khác.