Thành phần: Cá ngừ sọc (katsuwonus pelamis) (cá) 100%

Chất gây dị ứng: Cá

Giá trị dinh dưỡng/100g sản phẩm: Năng lượng 1563 kJ/ 369 Kcal, chất béo 5,2g trong đó axit béo no 1,7g, chất bột đường 0,1g, trong đó chất đường 0g, chất đạm 80,6g, muối 2,8g

Sử dụng:

1. Topping: Những miếng khoai tây chiên này được dùng làm topping cho các món ăn như takoyaki, okonomiyaki và mì soba, udon.
2. Nước dùng dashi: Để chuẩn bị dashi, đun sôi 1 lít nước và thêm 40g katsuobushi chip và nấu trong 1 phút. Tắt lửa và đợi 2-3 phút trước khi lọc chất lỏng để sử dụng làm nước kho thơm ngon.
3. Gia vị furikake: Katsuobushi có thể được kết hợp với các thành phần khác như hạt mè, rong biển và gia vị để tạo ra furikake, một loại gia vị đa năng của Nhật Bản. Rắc furikake lên cơm, rau hoặc mì để tăng thêm hương vị..