Katsuobushi - Cá ngừ vằn khô hun khói 40g

• Một nguyên liệu truyền thống của Nhật Bản với hương vị umami đặc trưng.
• 100% cá nguyên chất, không pha thêm bất kỳ chất phụ gia nào khác.
• Hàm lượng protein cao
• Công dụng đa năng – dùng để rắc, nấu canh và nêm gia vị.
• Hương vị đích thực của ẩm thực Nhật Bản

Cá ngừ sọc (katsuwonus pelamis) (cá) 100%

• Năng lượng: 1563 kJ / 369 kcal
• Chất béo: 5,2 g
  - trong đó bão hòa: 1,7 g
• Carbohydrate: 0,1 g
  - trong đó đường: 0 g
• Protein: 80,6 g
• Muối: 2,8 g

1. Topping: Những miếng khoai tây chiên này được dùng làm topping cho các món ăn như takoyaki, okonomiyaki và mì soba, udon.
2. Nước dùng dashi: Để chuẩn bị dashi, đun sôi 1 lít nước và thêm 40g katsuobushi chip và nấu trong 1 phút. Tắt lửa và đợi 2-3 phút trước khi lọc chất lỏng để sử dụng làm nước kho thơm ngon.
3. Gia vị furikake: Katsuobushi có thể được kết hợp với các thành phần khác như hạt mè, rong biển và gia vị để tạo ra furikake, một loại gia vị đa năng của Nhật Bản. Rắc furikake lên cơm, rau hoặc mì để tăng thêm hương vị..

🐟 Các sản phẩm thường được mua cùng

Với sản phẩm này, bạn có thể kết hợp thêm những sản phẩm phù hợp để bổ sung hương vị umami đậm đà và thuận tiện hơn khi chế biến các món ăn Nhật Bản và châu Á:

• Cá khô – các sản phẩm từ cá khác với hương vị umami đậm đà;
• Rong biển – kết hợp tuyệt vời với các món ăn Nhật Bản và làm tăng hương vị umami;
• Nước tương và wasabi – dùng để nêm nếm sushi, cơm và các món ăn châu Á khác;
• Gạo sushi – nguyên liệu cơ bản để làm sushi tại nhà và các món cơm kiểu Nhật;
• Bún, phở và miến – thích hợp để chế biến các món mì châu Á;
• Tương ớt – tạo vị cay và làm nổi bật hương vị umami của món ăn;
• Nước mắm – gia vị đậm đà thích hợp cho các món ăn và nước sốt kiểu châu Á.