Mì cay Thái húng quế

Khám phá món mì Thái lạ miệng với húng quế! Món ăn cay và thơm này sẽ chinh phục bạn bởi hương vị độc đáo của nó.

Chào mừng bạn đến với blog của chúng tôi với đầy những cuộc phiêu lưu ẩm thực độc đáo! Hôm nay chúng tôi mang đến cho bạn một công thức tuyệt vời cho món mì Thái cay với húng quế, món này sẽ ngay lập tức khiến bạn đắm chìm trong mùi thơm và hương vị của nó. Và phần tốt nhất? Món ngon của chúng tôi được chế biến bằng một trong những nguyên liệu phổ biến nhất - mì gạo !

Nếu bạn là người yêu thích mì cay và mì nói chung thì công thức này là dành cho bạn.

Thành phần:

Chúng tôi cần:

• 200 g mì nướng
• 2 muỗng canh dầu thực vật
• 3 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 quả ớt đỏ, thái lát mỏng
• 1 củ cà rốt, cắt thành hình lưỡi liềm
• 200 g đậu phụ cắt thành miếng vuông
• 2 thìa nước tương
• 1 muỗng canh dầu hào (tùy chọn cho người ăn chay)
• 1 muỗng canh nước sốt tỏi ớt
• 1 chén lá húng quế Thái
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Hướng dẫn:

1. Luộc mì nướng theo hướng dẫn trên bao bì. Vớt ra và đặt sang một bên.
2. Trong chảo hoặc chảo Wok, đun nóng dầu thực vật trên lửa vừa.
3. Thêm tỏi nghiền nát và xào cho đến khi có mùi thơm.
4. Thêm ớt đỏ và cà rốt vào chảo và nấu trong 2-3 phút cho đến khi hơi mềm.
5. Chuyển rau sang một bên chảo và thêm đậu phụ.
6. Nấu cho đến khi vàng nâu ở tất cả các mặt.
7. Trong một tô nhỏ, trộn đều nước tương, dầu hào (nếu dùng) và nước sốt tỏi ớt.
8. Đổ nước sốt lên rau và đậu phụ rồi trộn đều.
9. Cho mì đã nấu chín vào chảo rồi trộn với nước sốt và rau.
10. Khuấy lá húng quế Thái và nấu thêm 1-2 phút nữa cho đến khi húng quế héo.
11. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
12. Ăn nóng và trang trí thêm lá húng quế Thái tùy thích.

Bạn có thể tìm thấy thêm các mẹo và thủ thuật về cách làm cho món mì của bạn ngon hơn nữa trong bài viết này .