Mastering Phở: Hướng dẫn toàn diện để ăn phở đúng cách

Phở là một món ăn Việt Nam đang ngày càng trở nên phổ biến trên toàn thế giới. Đó là một món súp ngon, thịnh soạn với mì gạo, rau thơm, nhiều loại thịt và rau.

Nếu bạn chưa quen với món phở, bạn có thể không biết cách ăn như thế nào cho đúng. Với một vài mẹo nhỏ, bạn có thể thưởng thức món ăn ngon này như một người chuyên nghiệp.

Lựa chọn thịt

Bước đầu tiên để ăn phở chuyên nghiệp là chọn loại thịt bạn muốn cho vào nước dùng. Thông thường, thịt bò và thịt gà được sử dụng trong món phở. Bạn có thể chọn từ các phần thịt bò khác nhau như thịt bụng, sườn hoặc thịt viên. Nếu bạn thích thịt gà, bạn có thể chọn từ ức gà, đùi hoặc cánh gà. Một số nhà hàng phở cũng cung cấp các món ăn chay hoặc thuần chay thay thế.

Thêm các loại  thảo mộc và rau

Sau đó  sau khi chọn thịt, người phục vụ sẽ mang một đĩa rau thơm đến bàn. Các loại thảo mộc phổ biến nhất được sử dụng trong phở là húng quế, bạc hà và rau mùi. Bạn có thể thêm bao nhiêu hoặc ít loại thảo mộc này tùy thích. Để có hương vị ngon hơn, hãy thêm giá đỗ, chanh và những lát ớt jalapeño.

Trộn nước xốt

Nhiều nhà hàng phở cung cấp một đĩa nhỏ với nước xốt hoisin và Sriracha. Những loại nước xốt này thêm vị ngọt và cay cho món phở. Để tạo hương vị thơm ngon, trộn một ít tương hoisin và vài giọt tương Sriracha vào súp.

Nhấm nháp nước dùng

Phở được phục vụ nóng, vì vậy hãy cẩn thận khi húp nước dùng. Nước dùng là trái tim của món ăn và chứa đầy hương vị. Điều quan trọng là uống từng ngụm nhỏ và thưởng thức hương vị. Bạn có thể dùng thìa để múc nước dùng và bánh phở.

"Húp" phở

Khi ăn phở, người ta thường "húp" bánh phở. Điều này giúp làm mát mì và tăng hương vị cho món ăn. Điều quan trọng là nhấm nháp nhẹ nhàng và không gây ra quá nhiều tiếng ồn.

Nhai thịt

Khi ăn thịt trong phở, điều quan trọng là phải nhai kỹ. Một số miếng thịt có thể dai, vì vậy điều quan trọng là bạn phải dành thời gian và thưởng thức hương vị. Nếu bạn không chắc chắn làm thế nào để ăn một miếng thịt cụ thể, đừng ngại hỏi người phục vụ để được tư vấn.

Hãy dành thêm thời gian

Phở là món ăn nên thưởng thức từ từ. Điều quan trọng là dành thời gian của bạn và tận hưởng từng miếng cắn. Đừng vội ăn, bạn có thể bỏ lỡ một số hương vị. Nghỉ giải lao giữa các lần cắn và tận hưởng cuộc trò chuyện với những người bạn đồng hành của bạn.

Dùng đũa và thìa

Phở truyền thống được ăn bằng đũa và thìa. Mì và thịt được múc bằng đũa và nước dùng được múc bằng thìa. Nếu không muốn dùng đũa, bạn cũng có thể dùng nĩa. Trong trường hợp bạn không biết cách sử dụng đũa nhưng muốn học, bài viết này sẽ giúp bạn.

Kết thúc món ăn

Khi ăn phở, điều quan trọng là phải ăn hết nước dùng. Trong văn hóa Việt Nam, việc để lại nước dùng trong bát được coi là lãng phí. Nếu đã no và không thể ăn hết súp, bạn có thể nhờ người mang thùng để mang phần thừa về nhà.

Tôn trọng văn hóa

Khi ăn phở phải tôn trọng văn hóa và truyền thống của Việt Nam. Phở là món ăn đã ăn sâu vào văn hóa và lịch sử Việt Nam. Điều quan trọng là phải chú ý đến hành vi của bạn khi dùng bữa trong nhà hàng. Hãy tôn trọng nhân viên và những thực khách khác và tránh gây ra tiếng động hoặc cử chỉ lớn.

Kết luận

Ăn phở là một trải nghiệm thú vị đầy hương vị. Với một vài mẹo nhỏ, bạn có thể ăn phở như một chuyên gia. Hãy nhớ chọn thịt, thêm rau thơm và rau, trộn nước sốt, húp nước dùng, húp mì, nhai thịt, thong thả, dùng đũa và thìa, ăn hết súp và tôn trọng văn hóa. Thưởng thức từng miếng và cả bát phở. Nếu bạn muốn nấu món ăn tuyệt vời này ở nhà, bạn có thể làm theo công thức mà bạn có thể tìm thấy ở đây .

Bạn có   khao khát hương vị châu Á đích thực? Không tìm đâu xa ngoài Foodland! Chúng tôi cung cấp các món ăn châu Á ngon nhất sẽ đáp ứng vị giác của bạn. Khám phá nhiều loại thực phẩm châu Á chất lượng cao của chúng tôi được thiết kế cho nền ẩm thực hiện đại ngày nay. Foodland - nơi đáp ứng khẩu vị ẩm thực châu Á của bạn với chất lượng!