Táo tàu (Ziziphus jujuba)

có nguồn gốc từ Trung Quốc và đã được trồng trong hơn 4.000 năm. Nó còn được biết đến với nhiều cái tên khác nhau như Datle Trung Quốc, Datle đỏ, Datle Mỹ, Datle Hàn Quốc và Tsao. Quả táo tàu cũng được trồng ở Bắc Phi, Nga, Nam Âu, Trung Đông và Tây Nam Hoa Kỳ. Khi chín, quả táo tàu có màu đỏ và chứa hàm lượng vitamin C rất cao . Các đặc tính chữa bệnh của quả táo tàu đã được các nền văn hóa khác nhau phát hiện ra từ hàng nghìn năm trước.

Quả táo tàu tươi có vị hơi giống táo và thường được dùng dưới dạng khô, bột, thuốc bổ hoặc trà.

Dưới đây là 5 tác dụng chữa bệnh của quả táo tàu (và nhiều tác dụng khác):

• Điều trị ung thư - Theo Trung tâm Công nghệ Sinh học Quốc gia, nước ép từ quả táo tàu có hoạt tính gây độc tế bào trên các dòng tế bào khối u khác nhau. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng số lượng tế bào sống sót đã giảm sau khi điều trị. Những tác dụng chữa bệnh này được cho là do táo tàu, trong số những thứ khác, có hàm lượng cao các chất hoạt tính sinh học. Ngoài ra, các nghiên cứu trong hơn 20 năm đã chỉ ra các hoạt chất sinh học đóng vai trò quan trọng trong việc phòng chống các bệnh mãn tính.
• Đặc tính chống oxy hóa: Quả táo tàu cũng là một chất chống oxy hóa có đặc tính trẻ hóa, nó có khả năng giúp làm sạch da.
• Thanh lọc máu - Quả khô chứa saponin, ancaloit và triterpenoit. Ba chất này có lợi trong việc làm sạch máu, trong tiêu hóa.
• Giảm căng thẳng - Quả táo tàu cũng có tác dụng giảm căng thẳng. Được sử dụng dưới dạng bột, quả táo tàu giúp làm dịu thần kinh và giảm lo lắng.
• Lợi ích khác - Ở Trung Quốc, Táo tàu được sử dụng để điều trị tiêu chảy, mệt mỏi và chán ăn. Tại Nhật Bản, nghiên cứu đã chỉ ra tác dụng của quả táo tàu trong việc tăng cường khả năng miễn dịch.

Ngoài ra, quả táo tàu được dùng để cải thiện sức mạnh cơ bắp, tăng sức bền, là vị thuốc bổ giúp tăng cường chức năng gan. Một cách sử dụng phổ biến là dùng làm trà để điều trị đau họng . Ăn quả táo tàu sẽ giúp điều trị chứng mệt mỏi mãn tính, viêm phế quản và thiếu máu.

nguồn: http://sk. Nutritionproj.com